סלטים

צ’דר, איבריקו ,מנצ’גו,גרנה פדנו.

מלפפון, חסה, פלפל , עגבניות שרי, בצל סגול, קלמטה ועלי זעתר, בצל ירוק ופטה

סלק אדום-אדום ומותק עם גבינת מנצ’גו אגוזי מלך ,פרוסות תפוח עץ, בצל ירוק,נענע ופיסטוק.  

מיקס של קינואה אדומה, לבנה ושחורה, קוביות בטטה, פטרוזיליה, בצל ירוק, גזר, חמוציות, אגוזים וגרעיני דלעת […]

עלי גפן במילוי אורז מוגש על מיני שיפוד לצד רוטב איולי ועשבי תיבול