סלסלת מָקָרוּן במגוון טעמים וצבעים

מי שלא מכיר את עוגיית המקרון שירים את ידו. רוצים משהו מתוק אבל לא מדי? בעל נוכחות אבל נימוח בפה תוך כמה שניות של הנאה קסומה? קינוח אסתטי ומרהיב בעיצוב אלגנטי? סלסילת עוגיות המקרון היא התשובה לכך. סלסילת המקרון של קייטרינג חלבי קסרולה מזמינה אתכם לחוויית טעמים שונים בצבעים שונים: חום-שוקולד, חום בהיר-קפה, צבע שמנת-וניל, ירקרק בהיר-פיסטוק.
מקרון macaroon הוא הכינוי הכללי לעוגיות אפויות שונות הקלות להכנה ואינן דורשות חמאה, שמן או מרגרינה וגם לא קמח. הן עשויות מחלבוני ביצה מוקצפים וסוכר כבסיס, עליהם מצטרפים אגוזים ועוד הפתעות. הגרסה המוצלחת ביותר של עוגיות נימוחות אלו היא המקרון הצרפתי. מעדן מפנק זה מבוסס על שתי שכבות דקות, אבל לא דקות מדי, של בצק הנקרא מקרון, וביניהן שכבת הקרם המפנק בטעם משתנה: שוקולד, פיסטוק, קפה או וניל. מקור השם של העוגייה הוא בכלל איטלקי ומשמעותו: בצק. יש המספרים שהמקרון נולד במנזר איטלקי כאשר נזירים איטלקיים נחשפו לרזי האפייה הצרפתית בדרך לא דרך. על כל פנים, אנחנו לא מוותרים על הטעם וממליצים גם לכם להתפנק בעוגיית מקרון.

(שוקולד, פיסטוק, קפה, וניל)
סלסלת מָקָרוּן במגוון טעמים וצבעים