גביעי קדאיף

קרם פיסטוק ופרלינה על בסיס שערות קדאיף ומי ורדים

גביעי הקדאיף שלנו עשויים מבלילה מאוזנת של מים וקמח הנמזגת דרך מסננת על מגש מתכת לוהט. כך נוצרות אטריות דקיקות, דקיקות. סוד המנה הוא הבישול הקצר מאוד, והסוד הגדול יותר הוא המלית המפנקת שמתפנקת בכל גביע קדאיף.

האטריות מקורן בטורקיה, והן מוכנות בתשומת לב אישית בעבודת יד אצלנו. הן פריכות במיוחד ומתקשטות בקרם פיסטוק או בקרם פרלינה, קרם שוקולד בלגי ושמנת איכותית במיוחד. מגשי אירוח אלה מציעים ערבוביה מפנקת של שני המילויים, ולכל חגיגה כזו מצטרפת תמצית מי הוורדים שמוסיפה ארומה עם "מילה מיוחדת" שלה לכל מנה. גביעי קדאיף קסרולה מתאימים לאירועי חוץ ופנים, לאירועים משפחתיים ועסקיים, למסיבות קוקטייל ולמסיבות רווקים ורווקות. תענוג אמיתי!

קרם פיסטוק ופרלינה על בסיס שערות קדאיף ומי ורדים
גביעי קדאיף