מתכונים

מתכון ריבת ענבים

מי לא רוצה להכין לו ריבה ביתית , האושר הוא גדול יותר בלאכול ריבה שהכנת מאשר שקנית. המתכון הבא יכול להגשים לך חלום . ריבת ענבים הינה מרקחת קיצית, מרעננת ומאוד מתוקה. מתיקות הריבה תלויה במתיקות הענב ,במידה ובחרת בענבים מתוקים עד מאוד הורידו את כמות הסוכר. מומלץ לשמור את הריבה בצנצנת שלמה ללא סדקים …המשך »

מתכון קרפצ'יו טונה אדומה

המשפט "כל המוסיף גורע" נכתב על מתכון זה . הטעם של הטונה האדומה כה טעים שאין צורך להוסיף לו תבלינים רבים ההפך יש "לגעת" כמה שפחות . הדבר היחידי שמשפיע על המנה הוא טיב הדג ולכן יש לבחור דג טרי ואיכותי. הטונה האדומה דלת שומן ובעל ערך תזונתי גבוה שכן טומנת בחובה אומגה 3 וכמויות …המשך »

מתכון מרק ערמונים

לרבים מהאנשים יש נטייה לחשוב כי ערמונים משמינים ממש כמו האגוזים ,אך הדבר רחוק מלהיות נכון. הערמונים הם דלי קלוריות ובעלי אחוז שומן נמוך מאוד, ההרכב התזונתי שלהם שונה מאוד מהאגוז. ולכן מרק ערמונים מומלץ ביותר ,הוא לא רק מרשים את האורחים אלא שומר על גיזרתם. על מנת שהמנה תצא טעימה ומרשימה יש להשקיע זמן …המשך »