בלוג

אז למה קייטרינג חלבי לילדים – יש בעיה עם בשרי?

קייטרינג חלבי לילדים

מה אמר השף חיים כהן על ארוחות קייטרינג בשרי המוגשות לילדים שלנו במועדוניות הצהרונים? האם קיימים תקנים למזון המיועד עבור ילדי בית הספר היסודי? ברור שכן, אבל מסתבר שלחלק מהעולם הקולינארי הבשרי בארץ יש כללים משלו. הידעתם? התקן מחייב לכל 100 גרם מוצר לפחות 20 גרם חלבון. כמו כן, מנת התצרוכת היומית המומלצת של נתרן …המשך »

מה חשוב לדעת לפני שבוחרים חברת קייטרינג

חברת קייטרינג חלבי קסרולה

שלום, קוראים לי גל ואני השף של האירוע הבא שלכם. נעים לי מאד. הייתי מבקש לקחת חמש דקות מזמן הדפדוף והקריאה שלכם כדי לחשוב יחד איתכם על האירוע. אתם כבר יודעים מהו? אולי אתם עובדים עליו הרבה חודשים מראש, אולי חשבתם עליו ספונטנית בדרך חזרה מהמשרד, אמרתם לעצמכם בפקק- "די לדחות, צריך עכשיו לחיות ועכשיו …המשך »

יש חדש על הצלחת? אוכל צמחוני – חלבי בארץ ובעולם

קייטרינג צמחוני לאירועים

מה בתפריט שלכם? סטייק או מערכת צבעונית של מגוון ירקות העונה? סבירות שגארי יורופסקי היה משביע את רעבונכם בכמה מילים מלאות תשוקה למזון הצמחוני תוך כדי הבהרה חד משמעית עד כמה מזון בשרי הוא חטא ופשע לעולם החי ולבריאות האדם. מה קורה היום בתחום הקייטרינג? צמחוני, חלבי או בשרי: מה רוקד לכם על הצלחת? מומלץ …המשך »

התפתחות העולם הקולינארי בארץ

1948. ישראל נולדת כמדינה ומתחילה לבנות את העולם הקולינארי שלה תחת כותרת בלעדית. המסע הזה גדוש בריחות, בטעמים ובקושי כלכלי בלתי מבוטל. הייחודיות שאפיינה את אותה התקופה הייתה מלאה בערב רב של טעמים וריחות שהגיעו כמעט מכל העולם. תל אביב ניסתה כוחה ביצירת מרכז קולינארי חלבי ובשרי עבור בני עליות אירופה בעיקר. אורחות החיים היו …המשך »

שירותי קייטרינג מאז ועוד היום

שירותי קייטרינג חלבי

כל אירוע הוא אירוע חד פעמי. מסיבה משפחתית? השקת מוצר חדש? כל אירוע נחרת בזיכרון המשתתפים אם יצר חוויה חושית, ומה משאיר טעם טוב יותר מאשר מנות גורמה מפנקות?