5 דרכים לשידרוג מגשי אירוח לאירועים

5 דרכים לשידרוג מגשי אירוח לאירועים

לא משנה עד כמה לוקיישן האירוע יהיה מרשים ואילו אטרקציות תשלבו בו, הרי שבסופו של דבר מה שהאורחים שלכם יזכרו הוא את האוכל. בכוחו של האוכל באירוע לעצב את החוויה של האורחים, כאשר המטרה הברורה היא להבטיח שהאוכל אכן יעצב את החוויה לטובה. 

לא משנה מתי אירחתם אירוע בפעם האחרונה, אלא שבעיקר משנה איך אתם הולכים לארח את האורחים שלכם כעת – עם האירוע הבא עליכם לטובה. מגשי אירוח מסתמנים כפתרון איכותי, טעים ואסתטי, המתאים למניפה רחבה של אירועים: מימי הולדת, דרך מסיבות רווקים ורווקות ועד אירועים עסקיים רשמיים. 

אז רגע לפני שגם אתם בוחרים את המטעמים לאירוע שלכם, דעו איך ניתן בקלות לשדרג מגשי אירוח שלא תפסיקו לקבל עליהם מחמאות מהאורחים שלכם. איך מתחילים? עם תוספת של דגים היוצרים נראות קלאסית, אלגנטית ובעיקר טעימה!  

 

1.דגים במגשי האירוח: תוספת לא שגרתית

הדרך הראשונה לשדרג מגשי אירוח היא באמצעות מגשים לא שגרתיים – כמו מגשי דגים. סביר להניח כי האורחים שלכם כבר התארחו באירועים בהם הוגשו מגשי אירוח, אך סביר מאד להניח כי התפריט לא כלל גם מגשי דגים. שילוב הדגים באירוע משדרג אותו מכל הבחינות: טעמים, מיתוג ונראות. אילו מנות דגים ניתן לשלב במגשי האירוח?

    • שוטים של סביצ'המנות דגים לקייטרינג בוטיק

 

  • קבבוני דג בורי
  • שיפודי סלמון
  • סלט טונה  (דוגמאות) ועוד…

 

2.ירקות חתוכים – קלאסיקה שתמיד מנצחת

המון פעמים ישנו רצון להתחכם ולבחור במגשים הכי לא שגרתיים – הרי בכל זאת מדובר על אירוע. עם זאת, זיכרו כי היופי חבוי בדברים הקטנים, ובעת שאתם בוחרים לשלב גם מגש של ירקות חתוכים, אתם בוחרים נכון. ראשית, מדובר על קלאסיקה שתמיד יש לה ביקוש, כאשר הירקות מקלילים את המטעמים העשירים יותר. בנוסף, אין עוד מאכלים צבעוניים כמו פלטות של ירקות חתוכים וטריים, כך שמעבר לטעם – הם גם מוסיפים צבוע ותורמים לנראות האירוע. 

 

3.הפן העיצובי: משחק נכון של צבעים

זה לא סוד שהעיניים אוכלות עוד לפני הפה, ובדיוק בגלל זה חשוב ליצור שילובים הרמונים במגשים. מגשי אירוח מנצחים יהיו כאלו היוצרים שידוך בין טעמים מעולים ובין אסתטיקה מנצחת. כך לדוגמא, במגשי אירוח של ברוסקטת סלמון מעושן, יהיה ניתן להפוך את המנה הקלאסית לצבעונית יותר עם עיטורים של צ'ילי אדום, עלי שמיר וצלפים. משחק נכון של צבעים מגרה את העין ומשדרג את החוויה של האורחים עוד לפני שהם טעמו את המנה! 

 

4.היפים והנכונים – כלי הגשה כמשפיעים על עיצוב המגש

בנוסף, חשוב להעניק חשיבות עליונה גם לכלי ההגשה. גם במידה ובחרתם במגשי אירוח "פינגר פוד", חשוב מאד שהמנות עצמן יהיו מוגשות בכלים מזמינים. הפרזנטציה משחקת תפקיד משמעותי, כאשר נראות לוקה פוגעת ישירות בשביעות רצון האורחים.

 

5.ולצד המלוחים…

ושדרוג אירוע חייב לכלול גם את המתוקים. כשאתם בוחרים בפתרון של מגשי אירוח, אתם זוכים למענה איכותי הכולל גם את המטעמים המלוחים, אך גם את הקינוחים שחותמים את האירוע בטון מתוק. הקינוחים כוללים שלל מנות מנצחות:

  • מוסים קייצים
  • קדאיף
  • מקרונים
  • עוגות בחושות
  • עוגות שמרים
  • טארטלטים
  • עוגות פאדג' עשירות ועוד…

 

באירוע הבא שלכם, אתם כבר תדעו אל מי לפנות. אנו מזמינים אתכם להיות אורחים באירוע שלכם, ולא להטריח את עצמכם בקניות, איסוף מתכונים ועבודה קשה. קייטרינג "קסרולה" מתמחה במגשי אירוח חלביים, המבוססים על מיטב חומרי הגלם. אנו שמחים להיות פס הקול הקולינארי באירועים פרטיים ועסקיים כאחד, שינעימו את האירוע שלכם וישביעו את רצון האורחים. 

5 דרכים לשידרוג מגשי אירוח לאירועים was last modified: ספטמבר 15th, 2019 by roeer770
@ כלהזכויות שמורות לקסרולה - קייטרינג חלבי ומגשי אירוח
Made with in creotip.io